Gesundes & Veganes Pumpkinspice Latte-Rezept

Wir sind nun in einer der schönsten Zeiten des Jahres angelangt: Nämlich im Oktober und können damit definitiv sagen, dass der Herbst begonnen hat. Während der Herbstsaison möchten wir alles ein bisschen gemütlicher gestalten und die einfachen Dinge des Lebens genießen, wie zum Beispiel die leckeren heißen Getränke. Ein Pumpkinspice-Latte ist das perfekte herbstliche Getränk, das uns nicht nur warm hält, sondern auch super schmeckt und sogar als kleiner Snack dient. Schauen Dir einfach unser Video an, um das Rezept zu sehen. 

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Gesundes & Veganes Pumpkinspice Latte-Rezept

Wir wollten dieses Rezept nicht nur mit euch teilen, weil es so gut schmeckt, gesund und völlig vegan und zuckerfrei ist, sondern auch, weil es die Inspiration für den Namen unseres neuen Herbst-Winter-Nagellacks inspirierten Farbton "Pumpkin Spice" war.

So machst Du diesen super leichten & super leckeren Pumpkinspice Latte:

2 Portionen

Zutaten:
¼ Tasse Kürbispüree (einfach: Dosenversion, abfallfrei; hergestellt aus püriertem, frisch geröstetem Kürbis)

1 TL Kürbisgewürz, zusätzlich etwas zum Dekorieren

2 - 2 1/2 Tassen ungesüßte Pflanzenmilch nach Wahl (wir lieben Hafer und Soja)

1 TL Ahornsirup

1 EL Mandelbutter

2 Schuss Espresso oder ¼ - ½ stark gebrühter Kaffee

1 Prise Meersalz

Optional: vegane Schlagsahne 

Anleitung:
Mische alle Zutaten (außer die Schlagsahne) in einem Mixer, bis alles glatt und cremig ist. Befülle damit zwei Tassen und gebe optional etwas Schlagsahne dazu. Zusätzlich kannst Du dann als Topping etwas Kürbisgewürz darüber geben.

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Viel Liebe,
Dein Kia-Charlotta-Team

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